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原创紫楹仙姝那里寻!中华九大仙草之首「石斛」

时间:2020-07-15 09:46栏目:最新资讯 点击: 99 次

原标题:紫楹仙姝那里寻!中华九大仙草之首「石斛」

作者:广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 林岚

秦首皇与“紫楹仙姝”

秦首皇同一六国后,便最先广招术士为他追求可天保九如的仙品。一个名为徐福的术士做了一个梦,梦见仙子们追求到一栽名为“紫楹”的不老仙品,待他想仔细端详时,却不仔细跌入万丈幽谷。徐福苏醒过来,才发现那是个梦。他把梦中情形通知秦首皇,秦王大喜,立即授其带领三千童男童女追求“紫楹仙姝”。历尽十几年历尽艰辛的搜寻,徐福终于找到梦中的“紫楹仙姝”,所以命令身边三千童男童女服用。童男童女们服用后,个个神采奕奕、精神矍铄,徐福认为将此物练成丹药必能使秦首皇天保九如,所以最先用其挑炼仙丹。徐福练成仙丹,皇帝立即派亲信往取,岂料取仙丹的将军在途中被叛军包围,待到取回仙丹时,秦首皇已灾难驾崩。

徐福所追求的“紫楹仙姝”,其实是指长在深山里的野生石斛,“紫楹”即是“滋阴”之意。石斛后来被道家经典《道藏》珍藏,与天山雪莲、三两人参、深山灵芝、冬虫夏草、百二十年首乌、海底珍珠、花甲茯苓、肉苁蓉一首,被称为中华“九大仙草”。

石斛,别名仙斛兰韵、不物化草、还魂草、紫楹仙姝等。味甘,性微寒。归胃、肾经。具有好胃生津,滋阴清热的奏效,用于热病伤津,口干烦渴,胃阴不能,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,现在黑不明,筋骨痿柔。

睁开全文

《神农本草经》中,以“补肺、胃、肾养精,补五脏虚劳羸瘦,强阴好精,久服厚肠胃,轻身延年”等词大肆赞许了它滋阴润燥,温暖清补的药性特点。《本草通玄》中也增添了石斛的食用手段提出——“甘可悦脾,咸能好肾,故多功于水土二脏。但气性宽缓,无捷奏之功,前人以此代茶,甚清膈上。”

石斛的栽类

《中国药典》一部收录的品栽虽只有4栽,然而现存石斛栽类多达1500多栽,数目之壮大令人叹为不悦目止。而较为人所知的石斛也有七十多栽,其中有可食用记录的有30余栽。

铁皮石斛

铁皮石斛可谓是石斛中的佼佼者,因其外表呈铁绿色而得名,素有“九大仙草之首”之称,药理奏效在石斛栽类中更是首屈一指。铁皮石斛近两年更先后被国家卫健委审批为新资源食品和新食品质料,主要产品有:铁皮石斛鲜品系列、铁皮石斛枫斗系列、铁皮石斛超微粉系列、铁皮石斛养生花茶系列等。食用手段有许多,如榨汁、茶饮、煲汤、入膳、浸酒等,其中茶饮操纵简片面便,异国地点时间的局限。

霍山石斛

霍山石斛俗称米斛,主产于大别山区的安徽省霍山县,大多滋长在云雾缭绕的悬崖峭壁岩石缝隙间和参天古树上,生于山地林中树干上和山谷岩石上,滋长环境苛刻,数目稀奇,是中国濒临灭绝的稀疏药材。对频繁熬夜、用脑、烟酒太甚、体虚乏力的人群适用。因其滋长速度慢、产量矮、周期长,霍山石斛人造种植缓慢,市场上难见真品。

图片来源:百度百科

金钗石斛

金钗石斛别名金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草,为多年生草本。有生津止渴的奏效。用于热病伤津、口渴舌燥。四川、贵州人造种植较多,最新资讯产地种植较容易。

图片来源:百度百科

鼓槌石斛

鼓槌石斛,滋长于海拔520-1620米,阳光优裕的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。分布于印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。鼓槌石斛对温差敏感,最好能在10-15度的昼夜温差周围内,否则很难枝荣华茂。

图片来源:百度百科

营养成分及作用

石斛含有较多的多糖类成分,总多糖含量最高在30%~45%之间。石斛多糖对机体免疫编制有必定的添强作用,在延缓朽迈、预防细胞癌变和治疗胃部热症等方面意义壮大。石斛多糖类对眼科疾病还有清晰的治疗作用,在白内障治疗项现在里,半乳糖是极为主要的钻研倾向。

石斛的蛋白质和脂肪含量都很矮,碳水化相符物大片面也所以粗纤维的形态展现。石斛几乎含有人体一切必须的矿物微量元素,其中钾、钙、镁含量较高,磷的含量偏矮,锌、铜、铁、锰和硒等元素含量雄厚;石斛还含有人体必需的几栽氨基酸,其中天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸和亮氨酸占总氨基酸含量的一半以上。

石斛的生物碱类物质功能也较为壮大,倍半萜和茋类等化相符物有主要的抗癌能力,酯类化相符物不息是心脑血管疾病上具有前景的钻研对象。

药膳食疗

石斛在平时生活中可行为滋补品操纵,清淡有鲜吃、煎汤、泡茶、浸酒、入膳等手段。

石斛菊花茶:

石斛、菊花、决明子、女贞子、山萸肉、枸杞子。水煎服,每日能够行为茶饮服用,具有明现在亮眼的奏效。

石斛玉竹汤:

石斛、玉竹、麦门冬、沙参等水煎煮后服用,每天一次,可清火生津,缓解情感躁急等症状。

石斛百相符汤:

石斛、沙参、款冬花和百相符配伍煎煮,添入蜂蜜后可行为一道甜汤,具有润燥滋阴,镇咳平喘的作用。

清热石斛粥:

石斛、糙米洗净后,添适量水熬煮至粥熟即可。具有养阴清热之奏效。

石斛炖兔肝:

兔子肝脏中的蛋白质、铁、钙和磷脂比常见的家禽家畜肉中含量都清晰高出不少,胆固醇又很矮。红枣、石斛和枸杞稍微泡水,兔子肝洗净后砂锅大火煮熟后添入药材再转文火慢炖,喝之前撒盐即可。能健脾和胃,补元好气。

石斛的服用禁忌

“滋阴圣品”也并非如传说中是“救命草”、“灵丹妙药”般的存在,相逆,有一片面人群是不正当服用石斛的。

脾胃虚寒者:

石斛性寒,脾胃虚寒者易毁伤阳气。所以在食用石斛时答仔细用法用量,作保健用时不要空腹摄取。

阳虚体质者:

“阳虚”,即“阳气不能”,清淡外现为畏冷,寝息质量欠安,身体乏力容易疲劳。这一类人自己就阴气在体内占了优势,倘若再增添石斛“滋阴”,则会添重上述情况,造成更大的不适感。

感冒初期人群:

中医认为感冒是原由“邪气”侵袭了肌理和身体而造成的外象,此时人体处于一栽“虚而无火”的状态。石斛能约束邪气,造成邪气在体内困囿不出,影响痊愈的进程,故感冒初期人群不宜服用。

食物禁忌:

石斛禁与绿豆、萝卜同食。绿豆有必定的利水解毒作用,会添快石斛的有效成分排出体外的进程,也会和一片面有毒性的生物碱类物质相互作用,分解或生成新的物质,转折石斛的药效。萝卜以排气见长,会影响石斛成分的消化摄取率,降矮疗效。

中药配伍禁忌:

石斛禁与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等中药材配伍操纵,这些药材在中医理论中药性与石斛相冲突。在服用含有此类药物的中药期间,厉禁擅自摄入石斛,或向大夫表明,谨遵医嘱。

中西药配伍禁忌:

石斛有添强肠道腻滑肌的主要度和缩短活行的作用,可轻度按捺阿托品类对心肌和肠道腻滑肌的作用,不宜同用。

审稿行家:广东省药学会广州医科大学附属第一医院 朱莎、叶珍珍

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